Octupus Tikka Masala
Pulpo en salsa Tikka Masala, con cebolla y pimientos al dente acompañados de especias.
Goa Quinoa Jheenga
Quinoa en un curry de Goa, con camarones, detalles de palta cremosa, okras, granada y brotes frescos.
Machi Chole
Merluza a la plancha, sobre un espejo de crema de espinaca y ensalada de garbanzos, cilantro y pepino.
