Karma Dulce
Manjar, café y cardamomo en mousse, coronado con gulab jamun, chocolate amargo y pistachos. India y Chile, en una cucharada de destino.
Mathan Nilgiri
Cordero magallánico en un estilo del sur de la India con una mezcla de coco, menta y cilantro, sabor cremoso picante.
Chana Pindi Batura
Garbanzos en masala servido con cebolla al puro estilo “street food” con bhatura (masa frita).
Johar E Motia
Champiñones frescos en una salsa blanca suave con castañas de cajú deliciosas y un toque sutil de cardamomo.
Lamb Chop
Costilla francesa de cordero magallánico acompañada de verduras sobre suave curry especiado.
Tandoori Lamb Chop
Costilla de cordero , cocinada en tandoor con finas especias indias.
Mathan Josh Curry
Cordero Magallánico macerado en salsa de cebolla con finas especias indias y bastante masala.
Cheesecake de Pistacho
Cheesecake de pistacho con espuma de naranja y un toque azafrán.
Till Dania Naan
Pan indio con sésamo y cilantro.
Cheese Naan
Pan indio con queso.