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Tradición y Vanguardia juntos en tu Mesa

Fusionamos lo mejor de la cocina tradicional India junto a platos con toques contemporáneos y mixturas para crear una experiencia que sorprende y deleita.

¡El verdadero sabor de la India en su máxima expresión!

Algunos de nuestros platos contienen maní y crema de leche. Si tienes alguna restricción alimentaria o alergia, por favor consulta con nuestro personal.

Entradas

Bindi Oysters

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Frescos ostiones (6) con un toque de tamarindo, cubiertos en puré de coliflor y acompañados de okra crujiente.

$16.900

Empanadas de Butter chicken

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Dos empanadas rellenas de suave butter chicken y queso fundido, un fusión indo-chilena llena de sabor.

$9.900

Jheenga Koliwada

11

Camarones apanados y marinados en masala con un toque picante y ácido.

$10.500

Jheenga Til Tikka

13

Camarones ecuatorianos apanados en sésamo y deliciosa salsa tikka con doce especias.

$10.500

Johar E Motia

12

Champiñones frescos en una salsa blanca suave con castañas de cajú deliciosas y un toque sutil de cardamomo.

$11.200
Vegetariano

Machi Koliwada

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Filetitos de merluza apanados y marinados en masala con un toque picante y ácido.

$11.900

Murgh Tikka

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Especiado pollo al tandoor con salsa tikka.

$7.700

Pacora Mix

9

Crocantes frituras de queso indio, ají y cebolla en batido de garbanzo.

$7.700
Vegetariano

Paneer Tikka

10

Queso de la casa macerado en una exótica salsa tikka a base de especies indias.

$7.890
Vegetariano

Samosas

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Empanadillas de fina masa con comino, rellenas de papas y verduras con especias indias.

$6.700
Vegetariano

Vegetarianos

Achari Bengan

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Berenjena macerada en pickle de mango sabor ácido picante.

$10.400
Vegetariano
Levemente Picante

Aloo Korma

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Papas en salsa de castañas de cajú y un toque aromático de cardamomo.

$10.400
Vegetariano
Dulce

Chana Pindi Batura

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Garbanzos en masala servido con cebolla al puro estilo “street food” con bhatura (masa frita).

$11.600
Vegetariano

Dal Makhani

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Típico plato indio cremoso con tres tipos de lentejas cocinadas en mantequilla y especias indias.

$11.900
Vegetariano

Dal Tadka

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Lentejas rojas en crema al curry y especias indias.

$7.800
Vegetariano

Kadai Paneer Tikka Masala

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Preparación especial queso indio cocinado al tandoor luego salteado en una salsa de tomate, cebolla y masala con juliana de pimentón y cebolla.

$12.900
Vegetariano

Lahsuni Saag Paneer

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Exótica salsa de espinacas con ajo cocinada al estilo indio con queso indio hecho en casa.

$12.300
Vegetariano

Malai Kofta

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Croquetas rellenas con frutos secos y queso indio en una delicada salsa dulce de cajú y massala.

$11.100
Vegetariano
Dulce

Pollo

Butter Chicken

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Pollo en crema de tomate cocinado en mantequilla y masala.

$12.100

Karay Murgh Tikka Masala

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Especiado pollo en salsa tikka con masala y pimentón.

$13.300

Lasuni Saag Murgh

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Pollo en salsa de espinacas con ajo cocinada al estilo indio con mucho masala.

$12.600

Murgh Curry

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Tradicional plato indio de pollo con salsa de curry y masala.

$12.100

Murgh Mitha Suthra

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Pollo macerado en deliciosa crema de almendra, coco y masala sabor dulce.

$13.600

Murgh Nilgiri

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Pollo en un estilo del sur de la India (montañas Nilgiri) por lo verde de las montañas con una mezcla de coco, menta y cilantro sabor cremoso.

$13.700

Cordero

Balti Gosh

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Cordero magallánico en salsa de cebolla con tomate y especias, servido en balde (Balti).

$16.900

Mathan Josh Curry

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Cordero magallánico macerado en salsa de cebolla con finas especias indias y bastante masala.

$16.900

Mathan Nilgiri

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Cordero magallánico en un estilo del sur de la India con una mezcla de coco, menta y cilantro, sabor cremoso picante.

$16.900

Pescados y Mariscos

Goa Jheenga Curry

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Camarones ecuatorianos en salsa al curry, cebolla, ajo, coco y especias.

$15.300

Jheenga Mitha Sutra

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Camarones ecuatorianos en dulce salsa de almendras, coco y curry.

$16.800

Jheenga Punjabi

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Afrodisíaco plato con camarones condimentado al estilo indio en dos tipos de salsa, tomate, cebolla y masala más aliño especial Kasturi Methi.

$15.000

Kabbabs y Tandoor

Murgh Reshmi Kabab

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Pollo en salsa Reshmi (crema, cúrcuma, azafrán) cocinada al tandoor.

$13.600

Murgh Tandoori

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Truto de pollo con salsa Tikka al tandoor.

$11.000

Murgh Tikka Pahadi

Pahadi

Especiado pollo cocinado al tandoor con bastante cilantro, sabor ahumado.

$12.900

Tandoori Mix

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Mezcla de los kabbabs de la casa.

$22.000

Naan (Pan)

Cheese Naan

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Pan indio con queso.

$4.800
Vegetariano

Lasun Naan

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Pan indio con ajo.

$3.000

Naan

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Pan tradicional indio al tandoor.

$2.300
Vegetariano

Tandoori Kulcha

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Típico pan de la India con cebolla y cilantro picado.

$3.900
Vegetariano

Till Dania Naan

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Pan indio con sésamo y cilantro.

$3.800
Vegetariano

Basmati (Arroz)

Arroz Basmati

Basmati

Arroz de la India de grano largo y aromático, cocinado con especias.

$4.500
Vegetariano

Kashmiri Pulao

Kashimiri

Arroz Basmati con frutas y especias.

$7.600
Vegetariano

Nimboo Baath

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Arroz Basmati con curry, semillas de mostaza y un toque ácido.

$7.000
Vegetariano

Postres

Gulab Jamu

Dulces bolitas de almidón de leche maceradas en agua de rosas con azafrán.

$5.900

Kulfi

Helado indio hecho en casa (almendra, pistacho y mango).

$5.900

Mouz Muzafar

Plátano frito con helado tradicional.

$5.900

Surtido de postres

Degustación de postres.

$13.000

Té & Café

Café Indio

A base de cardamomo, con un 80% de Café Robusta de la India.

$2.700

Chae

Té con especias y hierbas aromáticas.

$3.400

Cortado

Café expreso con una pequeña cantidad de leche.

$2.700

Expreso

Café Mauro con 80% de Café Robusta.

$2.500

Té e infusiones

Taza de té o Infusión de hierbas aromáticas.

$2.500
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