Conoce nuestro menú
Tradición y Vanguardia juntos en tu Mesa
Fusionamos lo mejor de la cocina tradicional India junto a platos con toques contemporáneos y mixturas para crear una experiencia que sorprende y deleita.
¡El verdadero sabor de la India en su máxima expresión!
Algunos de nuestros platos contienen maní y crema de leche. Si tienes alguna restricción alimentaria o alergia, por favor consulta con nuestro personal.
Entradas
Bindi Oysters
Frescos ostiones (6) con un toque de tamarindo, cubiertos en puré de coliflor y acompañados de okra crujiente.
Empanadas de Butter chicken
Dos empanadas rellenas de suave butter chicken y queso fundido, un fusión indo-chilena llena de sabor.
Jheenga Koliwada
Camarones apanados y marinados en masala con un toque picante y ácido.
Jheenga Til Tikka
Camarones ecuatorianos apanados en sésamo y deliciosa salsa tikka con doce especias.
Johar E Motia
Champiñones frescos en una salsa blanca suave con castañas de cajú deliciosas y un toque sutil de cardamomo.
Machi Koliwada
Filetitos de merluza apanados y marinados en masala con un toque picante y ácido.
Murgh Tikka
Especiado pollo al tandoor con salsa tikka.
Pacora Mix
Crocantes frituras de queso indio, ají y cebolla en batido de garbanzo.
Paneer Tikka
Queso de la casa macerado en una exótica salsa tikka a base de especies indias.
Samosas
Empanadillas de fina masa con comino, rellenas de papas y verduras con especias indias.
Vegetarianos
Achari Bengan
Berenjena macerada en pickle de mango sabor ácido picante.
Aloo Korma
Papas en salsa de castañas de cajú y un toque aromático de cardamomo.
Chana Pindi Batura
Garbanzos en masala servido con cebolla al puro estilo “street food” con bhatura (masa frita).
Dal Makhani
Típico plato indio cremoso con tres tipos de lentejas cocinadas en mantequilla y especias indias.
Dal Tadka
Lentejas rojas en crema al curry y especias indias.
Kadai Paneer Tikka Masala
Preparación especial queso indio cocinado al tandoor luego salteado en una salsa de tomate, cebolla y masala con juliana de pimentón y cebolla.
Lahsuni Saag Paneer
Exótica salsa de espinacas con ajo cocinada al estilo indio con queso indio hecho en casa.
Malai Kofta
Croquetas rellenas con frutos secos y queso indio en una delicada salsa dulce de cajú y massala.
Pollo
Butter Chicken
Pollo en crema de tomate cocinado en mantequilla y masala.
Karay Murgh Tikka Masala
Especiado pollo en salsa tikka con masala y pimentón.
Lasuni Saag Murgh
Pollo en salsa de espinacas con ajo cocinada al estilo indio con mucho masala.
Murgh Curry
Tradicional plato indio de pollo con salsa de curry y masala.
Murgh Mitha Suthra
Pollo macerado en deliciosa crema de almendra, coco y masala sabor dulce.
Murgh Nilgiri
Pollo en un estilo del sur de la India (montañas Nilgiri) por lo verde de las montañas con una mezcla de coco, menta y cilantro sabor cremoso.
Cordero
Balti Gosh
Cordero magallánico en salsa de cebolla con tomate y especias, servido en balde (Balti).
Mathan Josh Curry
Cordero magallánico macerado en salsa de cebolla con finas especias indias y bastante masala.
Mathan Nilgiri
Cordero magallánico en un estilo del sur de la India con una mezcla de coco, menta y cilantro, sabor cremoso picante.
Pescados y Mariscos
Goa Jheenga Curry
Camarones ecuatorianos en salsa al curry, cebolla, ajo, coco y especias.
Jheenga Mitha Sutra
Camarones ecuatorianos en dulce salsa de almendras, coco y curry.
Jheenga Punjabi
Afrodisíaco plato con camarones condimentado al estilo indio en dos tipos de salsa, tomate, cebolla y masala más aliño especial Kasturi Methi.
Indian Progressive Couisine
Goa Quinoa Jheenga
Quinoa en un curry de Goa, con camarones, detalles de palta cremosa, okras, granada y brotes frescos.
Machi Chole
Merluza a la plancha, sobre un espejo de crema de espinaca y ensalada de garbanzos, cilantro y pepino.
Octupus Tikka Masala
Pulpo en salsa Tikka Masala, con cebolla y pimientos al dente acompañados de especias.
Rishtedar 305
Ensalada Jheenga Til Tikka
Mix de verdes con camarón apanado en semillas de sésamo y piña asada.
Opción vegetariana: reemplaza el camarón por paneer (queso indio).
Bengan Sándwich
Berenjena apanada, salsa achari, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa.Incluye porción de papas fritas.
Murgh Tikka Italiano Sándwich
Pollo murgh tikka, tomate, palta, mayo.
Kabbabs y Tandoor
Murgh Reshmi Kabab
Pollo en salsa Reshmi (crema, cúrcuma, azafrán) cocinada al tandoor.
Murgh Tandoori
Truto de pollo con salsa Tikka al tandoor.
Murgh Tikka Pahadi
Especiado pollo cocinado al tandoor con bastante cilantro, sabor ahumado.
Tandoori Mix
Mezcla de los kabbabs de la casa.
Naan (Pan)
Cheese Naan
Pan indio con queso.
Lasun Naan
Pan indio con ajo.
Naan
Pan tradicional indio al tandoor.
Tandoori Kulcha
Típico pan de la India con cebolla y cilantro picado.
Till Dania Naan
Pan indio con sésamo y cilantro.
Basmati (Arroz)
Arroz Basmati
Arroz de la India de grano largo y aromático, cocinado con especias.
Kashmiri Pulao
Arroz Basmati con frutas y especias.
Nimboo Baath
Arroz Basmati con curry, semillas de mostaza y un toque ácido.
Postres
Gulab Jamu
Dulces bolitas de almidón de leche maceradas en agua de rosas con azafrán.
Kulfi
Helado indio hecho en casa (almendra, pistacho y mango).
Mouz Muzafar
Plátano frito con helado tradicional.
Surtido de postres
Degustación de postres.
Té & Café
Café Indio
A base de cardamomo, con un 80% de Café Robusta de la India.
Chae
Té con especias y hierbas aromáticas.
Cortado
Café expreso con una pequeña cantidad de leche.
Expresso
Café Mauro con 80% de Café Robusta.
Té e infusiones
Taza de té o Infusión de hierbas aromáticas.
